食品製造業にとっては、食品の安全確保やHACCP方式の導入定着化は避けては通れないテーマとなっています。
品質安全共同推進センターは、生協関連のビジネスを基盤とする中小製造業や食品卸売業で「自主取組み」を表明する各社が立ち上げました。
食品の安全と品質レベル向上達成に向け、共同の力で品質管理ノウハウの相互活用、人材育成、経営課題克服等の知恵を絞り、現場の活性化と効率化の実現に取り組みます。
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食品製造業にとっては、食品の安全確保やHACCP方式の導入定着化は避けては通れないテーマとなっています。
品質安全共同推進センターは、生協関連のビジネスを基盤とする中小製造業や食品卸売業で「自主取組み」を表明する各社が立ち上げました。
食品の安全と品質レベル向上達成に向け、共同の力で品質管理ノウハウの相互活用、人材育成、経営課題克服等の知恵を絞り、現場の活性化と効率化の実現に取り組みます。